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2017年澳门永利402.ocm养殖最新政策:河南省出台2017年澳门永利402.ocm屠宰规范

发布时间:2017-05-09 10:56 来源:澳门永利402.ocm价格网 标签:2017年澳门永利402.ocm养殖最新政策


近日,河南省澳门永利402.ocm屠宰规范年活动方案出台,明确提出了2017年的工作目标和工作任务,落实安全生产各项措施,确保安全生产。


方案提出,要规范澳门永利402.ocm屠宰操作行为。监督各澳门永利402.ocm屠宰厂(场)严格按照《澳门永利402.ocm屠宰管理条例》《澳门永利402.ocm屠宰操作规程》等规定的工艺流程和操作技术要求,明确各屠宰加工岗位作业要点,以岗设人,以岗查人,规范屠宰操作行为。突出抓好澳门永利402.ocm屠宰待宰静养、致昏放血、冲淋浸烫、摘除“三腺”等规定落实。要规范澳门永利402.ocm屠宰肉品品质检验行为。监督澳门永利402.ocm屠宰厂(场)严格按照《澳门永利402.ocm屠宰管理条例》《澳门永利402.ocm屠宰产品品质检验规程》等规定的岗位设置和检验内容要求,规范品质检验行为。突出抓好配备与屠宰规模相适应的肉品品质检验人员,建立并实施肉品品质检验制度,督促澳门永利402.ocm屠宰厂(场)建立畜禽产品出入厂(场)记录登记制度,如实记录澳门永利402.ocm来源、屠宰检验、产品去向信息和无害化处理,便于澳门永利402.ocm产品可追溯。要规范澳门永利402.ocm屠宰安全生产行为。指导澳门永利402.ocm屠宰厂(场)落实安全生产主体责任,建立健全安全生产责任体系和制度体系。突出抓好澳门永利402.ocm屠宰厂(场)安全生产隐患排查、屠宰设施设备检修维护保养、安全生产应急处置和信息报送等制度落实。

为此,省畜牧局要求,要强化企业主体责任,加强屠宰行业从业人员培训,加大监督检查力度,建立澳门永利402.ocm屠宰监管责任制,明确监管责任领导和责任人,明确监管任务、举报投诉和监督电话,在屠宰企业内外显著位置公告公示。
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