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Tous ces cafés issus du commerce équitable sont torréfiés selon le procédé artisanal (14 minutes). 

Colombie

Un café noble et parfumé issu de variétés arabica traditionnelles est cultivé sous ombrage à des altitudes variant de 1300 a 1900m. C'est un café aromatique au corps étoffé présentant des notes fruitées.

Honduras

Le café de Marcala, cultivé sous ombrage entre 1200 et 1500 mètres d’altitude présente des arômes doux, avec de légères notes fruitées. C’est un café tout en rondeur, particulièrement bien équilibré et moins acide que le café d’Equateur.

Tanzanie

Le café du Kilimandjaro présente des arômes caractéristiques, riches et complexes. Plus la plantation se situe haute en altitude sur le versant de la montagne, plus le café sera acide, et sera considéré comme de grande qualité.

Pérou

L’impression de douceur que dégage cet arabica est liée au parfait équilibre entre sa fine acidité, son corps étoffé et ses arômes aux discrètes notes cacaotées. La coopérative Oro Verde a gagné la médaille d’or des cafés spéciaux du Pérou en 2004. 

Equateur (terroir de Puyango)

Ce café a les caractéristiques des cafés de haute altitude: suave ou même légèrement acidulé avec un corps étoffé et très aromatique.

Ethiopie

Ce café cultivé de façon naturelle sous ombrage est séché au soleil laissant révéler des arômes fruités. Une des particularités du Moka d’Ethiopie est de posséder un faible taux de caféine s’adaptant ainsi à une consommation de café décaféiné.

Conditionnement: Café moulu en paquet de 250g, paquet souple avec valve.

Possibilité de créer votre propre coffret cadeau à partir des produits issus de la catégorie Gastronomie.